Günün dikkat çeken verilerine göre Salıpazarı serbest piyasasında fiyat akışı güncellendi. Güncel verilere göre yağlı kalite 171,00 TL, levant 168,50 TL ve sivri fındık 163,00 TL üzerinden işlem görmektedir.
Salıpazarı Fındık Fiyatları
"Hasat sezonunun zirvesidir. Hava sıcaklıkları yüksek seyretmekte olup don riski tamamen sıfırdır."
SALIPAZARI FINDIK ANALİZİ
Arazisinden insan yapısına kadar fındık kültürünün izlerini taşıyan Salıpazarı, tarımsal ekonomisini tamamen bu stratejik ürün üzerine kurmuştur.
Fındık yetişen il/ilçe sınırları içerisindeki 125.000 Dekar tarımsal alan incelendiğinde, fındıklıkların payının %82 seviyelerine ulaştığı görülür.
Sisteme kayıtlı 7.400 çiftçimiz bulunmakta olup, resmi mülkiyette erkeklerin oranı %84, kadınların oranı ise %16 olarak sisteme yansımıştır.
İstihdam verilerine göre %34'lik bir kesim geçimini doğrudan topraktan kazanırken, bölgede faal 12 şirket modern tarım uygulamalarına öncülük etmektedir.
Toprak strüktürü ova arkası yükseltilerde kalkersiz kahverengi orman toprakları yaygındır. Karakteristik yapısı ile zenginleşen bu coğrafyada yetişen fındık, kalite sınıflamasında doğrudan Levant Kalite segmentine girmektedir.
Fındıkta hasat dönemi ağustos ayının ikinci haftasından itibaren yamaçlar hareketlenir. Bu tarihlerden itibaren pazara giren her bir çuval ürün, yerel ticaretin fiyat çıtasını doğrudan etkileme potansiyeline sahiptir.
Salıpazarı fındık arazileri ova arkası yükseltilerde kalkersiz kahverengi orman toprakları yaygındır. Bu iklimsel avantajlarıyla fındık tarımı için oldukça elverişlidir. Üretim aşamasındaki temel bölgesel handikaplar; periyodik bakım eksiklikleri ve topoğrafyadır. Bu durum doğru budama, teraslama uygulamaları ve fındığın tam ihtiyaç duyduğu nokta atışı kireç/gübreleme programlarıyla desteklendiğinde Alaplı ve Fatsa örneklerinde olduğu gibi Türkiye rekoltesinde zirveye oynayan yüksek randıman ve Levant Kalite standartlarında ürünler sunmasını sağlar.
Serbest Piyasa Fındık Piyasası Bilgilendirme
Yeni işlem saatlerinde Serbest Piyasa bölgesindeki fındık alım noktalarında güncel kantar tabelaları yeniden revize edildi. Serbest Piyasa tüccarları şu an Yağlı fındığı 180,50 TL, standart Levant kaliteleri 175,00 TL ve Sivri grubu 170,25 TL fiyat etiketleriyle değerlendiriyor.
İhracatçı firmaların özellikle Levant ve Yağlı fındık gruplarında aradığı minimum kusur (çürük, bezik, çatlak olmaması) kuralı piyasayı şekillendirir. Rekolte analizlerinde Serbest Piyasa bölgesinin mahsulü, külleme veya don gibi tarımsal risklere karşı gösterdiği dirençle piyasada ayrı bir kalibreye sahiptir.
İyi kurutulmuş ve firesi (bozuğu) düşük fındık, piyasa durgun olsa dahi Serbest Piyasa tüccarları tarafından her zaman primli bir fiyattan satın alınır.